翰林餐廳微信公眾號(hào)
案例簡(jiǎn)介餐飲在高峰期往往需要較長(zhǎng)等待時(shí)間，可在公眾找內(nèi)增加排號(hào)和查詢叫號(hào)狀態(tài)等服務(wù)，改善顧客的用餐體驗(yàn)。顧客在落座前自助...
解決方案 / 微信應(yīng)用
微餐廳
餐飲行業(yè)是O2O的主要場(chǎng)景，我們希望依托微信的連接能力，真正打通餐飲的online和offline。通過微信公眾平臺(tái)，商家可建立和顧客溝通互動(dòng)的渠道，將傳統(tǒng)服務(wù)在線上完成，有效提升餐廳服務(wù)效率，同時(shí)大大降低運(yùn)營(yíng)成本
優(yōu)勢(shì)分析
| 行業(yè)痛點(diǎn) | 微信智慧餐廳 |
|---|---|
| 營(yíng)運(yùn)成本較高 | 顧客通過微信自助完成排號(hào)點(diǎn)餐、催菜、買單等環(huán)節(jié)，節(jié)約成本 |
| 溝通服務(wù)效率低 | 引導(dǎo)顧客將部分溝通工作通過微信完成，獲得更高效的反饋 |
| 營(yíng)銷難形成閉環(huán) | 社交化的營(yíng)銷方式加上微信支付，利于提前鎖定用戶，促成交易 |
產(chǎn)品解決方案
遠(yuǎn)程排號(hào)、查號(hào)
餐飲在高峰期往往需要較長(zhǎng)等待時(shí)間，可在公眾找內(nèi)增加排號(hào)和查詢叫號(hào)狀態(tài)等服務(wù)，改善顧客的用餐體驗(yàn)
在線點(diǎn)餐
顧客在落座前自助點(diǎn)餐時(shí)間，提高翻臺(tái)率；點(diǎn)餐系統(tǒng)同餐飲終端系統(tǒng)打通，顧客下單后直接同步至后廚，降低用餐高峰期餐廳服務(wù)壓力
桌面二維碼收銀方案
在桌面固定關(guān)聯(lián)桌號(hào)的二維碼
顧客掃描二維碼，可自助完成點(diǎn)餐、買單等操作
點(diǎn)擊“結(jié)賬”按鈕即可自動(dòng)顯示當(dāng)前賬單
顧客自主完成支付流程
顧客手機(jī)和服務(wù)員收銀終端收到支付成功反饋
終端二維碼收銀方案
在移動(dòng)終端、收銀小票等顯示收款二維碼
顧客掃描二維碼，進(jìn)入電子賬單頁面
點(diǎn)擊支付按鈕完成支付流程
顧客手機(jī)和服務(wù)員收銀終端收到支付成功反饋
儲(chǔ)值卡方案
儲(chǔ)值卡有助于餐廳提前鎖定顧客，沉淀資金。通過微信推出虛擬儲(chǔ)值卡，可較實(shí)體卡有效降低使用門檻，提高顧客使用比例。
儲(chǔ)值卡儲(chǔ)值：通過微信，完成儲(chǔ)值卡身份綁定，并可用微信支付自主充值
儲(chǔ)值卡消費(fèi)：顧客可通過掃碼等方式進(jìn)入儲(chǔ)值卡消費(fèi)界面確認(rèn)消費(fèi)余額后進(jìn)行扣費(fèi)(支持顧客設(shè)置和驗(yàn)證消費(fèi)密碼)
儲(chǔ)值卡查詢提醒：顧客可自主通過微信查詢儲(chǔ)值卡消費(fèi)記錄、余額等信息，當(dāng)發(fā)生金額變化時(shí)還可實(shí)時(shí)收到微信提醒，讓每一筆消費(fèi)都隨心掌握
CRM會(huì)員體系
建立會(huì)員積分體系，通過微信公眾平臺(tái)快速沉淀會(huì)員，同時(shí)從以下方面進(jìn)行會(huì)員運(yùn)營(yíng)
建立CRM體系,支撐運(yùn)營(yíng)：根據(jù)用戶消費(fèi)行為，針對(duì)不同消費(fèi)偏好、消費(fèi)頻率的用戶設(shè)定個(gè)性化運(yùn)營(yíng)方案充值
微信觸達(dá)會(huì)員權(quán)益,增強(qiáng)感知：通過微信消息提醒積分變動(dòng)、會(huì)員活動(dòng)、生日關(guān)懷等，增強(qiáng)顧客對(duì)會(huì)員的粘性
細(xì)分高級(jí)會(huì)員,精細(xì)化運(yùn)營(yíng)：高級(jí)會(huì)員對(duì)餐廳口碑傳播和利潤(rùn)的潛在貢獻(xiàn)較大，可制定高級(jí)會(huì)員特權(quán)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)
營(yíng)銷方案
優(yōu)惠裂變?nèi)?/strong>
支付完成后獲取到有限的優(yōu)惠券，顧客可分享到朋友圈或微信群給好友搶
抽取優(yōu)惠券
提前抽取優(yōu)惠券，到店消費(fèi)時(shí)使用微信支付自動(dòng)減免相應(yīng)金額
菜品砍價(jià)活動(dòng)
可選擇特價(jià)菜、推介菜品，鼓勵(lì)顧客自行拍照分享，好友通過互動(dòng)即可減免部分金額
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